Malaysia bakal mempunyai fasiliti pengeluaran telur tanpa sangkar terbesar di negara ini menjelang suku keempat tahun 2025, apabila Huat Lai Resources Bhd membangunkan sebuah tapak baharu di Melaka yang akan menempatkan 200,000 ekor ayam dalam sistem kandang bertingkat.
Projek ini, yang dipuji oleh NGO antarabangsa Lever Foundation, akan meningkatkan kapasiti pengeluaran ayam tanpa sangkar syarikat itu kepada lebih empat kali ganda daripada jumlah sedia ada iaitu 60,000 ekor, dan menandakan satu perubahan besar dalam industri ternakan ayam negara ke arah kebajikan haiwan dan amalan lestari.
“Kemudahan baharu ini akan membolehkan kami membekalkan telur tanpa sangkar dalam skala lebih besar serta memastikan bekalan stabil untuk pelanggan kami,” kata Edvin Lim, Pengurus Pembangunan Perniagaan Kumpulan Huat Lai. Beliau menambah, “Kita perlu bertindak berani sebelum pelanggan sendiri menuntut perubahan ini.”
Sebanyak sepuluh kandang sedia ada milik Huat Lai, yang kini menempatkan 200,000 ekor ayam, juga dijadualkan untuk diubah suai menjadi sistem tanpa sangkar dalam beberapa bulan akan datang.
Permintaan pengguna dan syarikat terhadap telur tanpa sangkar semakin meningkat. “Dalam dua hingga tiga tahun kebelakangan ini, kami menyaksikan lonjakan ketara dalam permintaan korporat untuk telur tanpa sangkar,” kata Lim, sambil menambah bahawa setelah pelanggan beralih, mereka biasanya menjangkakan bekalan 100% telur tanpa sangkar—termasuk telur cangkerang, cecair dan serbuk.
Antara syarikat makanan di Malaysia yang telah komited kepada sumber telur tanpa sangkar termasuk MYDIN, Jaya Grocer, AEON Malaysia, Village Grocer, Sunway Hotels & Resorts, Hatten Hotels, Old Town White Coffee dan O’Brien’s.
Menurut satu tinjauan oleh GMO Research, 77% pengguna di Malaysia percaya bahawa telur yang dijual oleh perniagaan seharusnya berasal daripada ayam tanpa sangkar, manakala 62% sanggup membayar lebih—dengan ramai yang bersedia menerima kenaikan harga sebanyak 10–25%.
Pengeluaran telur tanpa sangkar membolehkan ayam bergerak bebas di ruang terbuka, yang bukan sahaja meningkatkan kebajikan haiwan tetapi juga kualiti makanan. Kajian oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah mendapati bahawa sistem ini mempunyai kadar pencemaran oleh strain Salmonella utama yang sehingga 25 kali lebih rendah.
“Melalui inisiatif tanpa sangkar ini, kami sedang menetapkan penanda aras yang bermakna untuk industri ayam di Malaysia,” kata Daniel Lim, Pengurus Jualan di Huat Lai.
